現貨供應優質色素胭脂紅 進口食品級胭脂紅色素

現貨供應優質色素胭脂紅 進口食品級胭脂紅色素

  胭脂紅色素是一種紅色顆粒或粉末狀的有機食用合成色素。常用于配制酒水飲料，給糕點果脯上色等。
 
  
   中文名稱 胭脂紅色素    外觀  紅至暗紅色顆粒或粉末
 
  胭脂紅色素異名:【麗春紅4R;食用赤色102號(日本名)】

  法定編號INS 124; EEC NO. E124;CAS【2611-82-7】 食品紅7號(16255)

  分子式 C20H11N2Na2O10S3  分子量  604.48

 性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無臭。耐光、耐熱性(105℃)強。對檸橡酸、酒石酸穩定，耐還原性差，遇堿變為褐色。吸濕性強。易溶于水，呈紅色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂
  
 我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-1996) 規定:可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜，大使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭，大使用量0-10g/kg，用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍，大使用量0.025g/kg;用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高溫殺菌風味奶、風味酸奶，大用量0.05g/kg;用于糖果包衣，0.10g/kg;風味型配置奶粉，0.15g/kg。